阿里巴巴的動物業務圖騰上多了一匹馬——筷馬熱食。
店面設計，主要以橙白色為主，設計標識有個閃電標記。目前只有在上海陸家嘴星展銀行附近有一家。
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筷馬熱食強調的是“快”、“熱”，所以在空間布局上，店面分為幾個區域：零食零售區、飲品鮮食區、熱食操作區、熱食自取區。但是我們總結一下：其實這就是一個便利店與餐飲店的結合。
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不管是熱食自取區中加熱好的便當、餃子、粥又或者是熱食操作區的網紅周大蝦龍蝦蓋澆飯、囍魚謠酸菜魚、巨餓便當，都無時不刻不彰顯著“快”這一個主題。價格的話跟平時菜品差不多。
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解決了消費者問題，我們再來考慮一下加盟商的問題，這樣的店能大片區投入使用么？
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目前便利輕食的盈利模式很清晰，成本管控相對簡單，是比較熱門的一種經營模式。消費者追求快速、便利、用餐時間越短、用餐體驗越好的特點，餐飲零售化是必然的趨勢。
也有網友提出質疑：目的不同，阿里可能有部分原因是為了獲取，流量，現在獲取流量的成本越來越高，但是加盟的話獲取流量卻不是一件簡單的事情。
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